スナックとは？

「スナックバー」という言葉は、英語の「snack bar」から来ています。元々、「snack bar」は英語圏で軽食や飲み物を提供するカジュアルな飲食店を指します。このコンセプトが日本に導入され、日本独自のスタイルに変化したものが現在の「スナック」です。

日本におけるスナックの発展

  1. 戦後の復興期:
    • 日本のスナックバーの起源は、第二次世界大戦後の復興期にさかのぼります。戦後の経済成長とともに、人々の娯楽や社交の場としてスナックバーが広まりました。
  2. アットホームな雰囲気:
    • 日本のスナックバーは、アットホームな雰囲気とお客さん同士のコミュニケーションを重視するスタイルに進化しました。これが、英語の「snack bar」とは異なる日本独自の文化を形成する要因となりました。
  3. カラオケの導入:
    • 1960年代から1970年代にかけて、カラオケがスナックバーに導入され、さらに人気を博すようになりました。カラオケはお客さん同士の交流を深める手段として定着しました。

スナックの形態と他形態との違い

小規模な店舗

スナックは比較的小さな店舗が多く、カウンター席が中心です。お客さんと店主や従業員との距離が近く、アットホームな雰囲気があります。

お酒と軽食の提供

スナックでは、主にアルコール飲料が提供されます。また、おつまみや軽食も用意されており、お酒を楽しむことができます。

対話とコミュニケーション

スナックの大きな特徴は、お客さん同士や店主とのコミュニケーションです。カウンター越しに会話を楽しむことが目的の一つであり、常連客が多いのも特徴です。

カラオケ設備

多くのスナックにはカラオケ設備があり、お客さんが自由に歌を楽しむことができます。これもスナックの楽しみ方の一つです。

料金体系

スナックの料金体系は、チャージ料（席料）と飲食代が基本です。チャージ料は入店時にかかる料金で、これに飲み物や食べ物の代金が加わります。

１. クラブ
規模と雰囲気: 高級感があり、広い店内。豪華な内装で、VIPルームがあることも多い。
提供内容: 高級アルコール飲料と軽食。女性従業員（ホステス）がテーブルについて接客する。
料金体系: 高額なチャージ料やボトルキープ制度がある。特別なサービスには追加料金が発生。		2. ラウンジ
規模と雰囲気: クラブとスナックの中間的な存在。リラックスできる雰囲気で、インテリアにこだわりがある。
提供内容: アルコール飲料と軽食。ホステスがいるが、クラブほどフォーマルではない。
料金体系: チャージ料と飲食代。クラブほど高額ではないが、スナックよりは高め。
3. キャバクラ
規模と雰囲気: 大型の店舗が多く、派手な内装。若い女性従業員（キャバ嬢）が多数在籍。
提供内容: アルコール飲料と軽食。女性従業員がテーブルについて接客し、会話やゲームを楽しむ。
料金体系: セット料金（一定時間ごとの料金）と飲食代。ボトルキープ制度も一般的。		4. ガールズバー
規模と雰囲気: 小規模でカジュアルな雰囲気。カウンター席が中心で、カウンター越しに女性従業員が接客する。
提供内容: アルコール飲料と軽食。カジュアルな接客が特徴で、友達感覚で会話を楽しむことができる。
料金体系: チャージ料やテーブルチャージは少なく、ドリンク代がメイン。比較的リーズナブル。